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东财20年秋《饭店营销理论与实务》单元作业三【标准答案】

发布时间:2020-12-07 07:41:39来源admin阅读数(33)

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东财《饭店营销理论与实务》在线作业三
试卷总分:100  得分:100
一、单选题 (共 10 道试题,共 40 分)
1.非结构性访问又被称为()
A.开放式访问
B.实验室访问
C.标准化访问
D.实地访问
 
2.“产品+利益”构成了饭店产品的“( )策略”。
A.展示组合
B.定价组合
C.促销组合
D.分销组合
 
3.按照(),可以将市场分为国内市场和国际市场。
A.距离变量
B.地理变量
C.人口变量
D.行为变量
 
4.()能够提供顾客最基本人口统计特征和需求特征的调研工具。
A.顾客意见表
B.客史档案
C.销售记录
D.神秘人情报
 
5.营销是负责识别、预测和( )顾客需要以达到组织的盈利目标的管理过程。
A.分析
B.满足
C.统一
D.学习
 
6.推销过程中最重要的技巧是()。
A.努力
B.倾听
C.规划
D.了解
 
7.麦当劳的“你该休息一会儿了”的定位是()定位法。
A.主观
B.物质
C.客观
D.超细分市场
 
8.饭店的竞争力体现在产品的()。
A.核心利益层次
B.非核心利益层次
C.创意层次
D.服务层次
 
9.()是最悲观的策略。
A.SO策略
B.ST策略
C.WO策略
D.WT策略
 
10.根据行业价格水平定价的方法是以()为基础。
A.成本
B.需求
C.竞争
D.利润
 
二、多选题 (共 15 道试题,共 60 分)
11.特许经营会给特许饭店企业带来什么负面影响。
A.必须监督受许企业的经营活动
B.株连效应
C.限制了创新意识
D.增加成本
 
12.饭店的营销组合,最终体现在( )两个非常有特殊性的方面。
A.人际互动
B.目标管理
C.过程管理
D.内部营销
 
13.市场定位效果的分析的指标有()。
A.联想度
B.知晓度
C.满意度
D.忠诚度
 
14.无形性决定了营销工作人员可以借助( )。
A.有形展示
B.口碑
C.顾客参与
D.品牌
 
15.饭店企业引入内部营销的层次有()。
A.培育服务文化
B.维护服务文化
C.加速新产品或服务的引入
D.与员工沟通
 
16.影响饭店进行促销组合决策的因素包括()。
A.促销方式
B.企业因素
C.受众因素
D.市场因素
 
17.从有形展示的构成要素进行划分,主要表现为()。
A.物质环境
B.社会环境
C.信息沟通
D.价格
 
18.生产与消费的不可分割性意味着饭店产品的两个对立面是( )。
A.生产开始的同时消费开始
B.生产结束的时候消费开始
C.消费结束的时候生产结束
D.生产开始的时候消费还未开始
 
19.市场细分对于饭店来说,会对()有影响。
A.发展规模
B.个性化服务
C.市场机会
D.竞争力
 
20.面对竞争者的挑战,饭店可以在价格上采取的措施有( )。
A.维持原价不变,提高服务质量
B.降价
C.提价并提高服务质量
D.推出新产品
 
21.下列可以用产品生命周期描述的产品有( )。
A.饭店
B.商务饭店
C.汽车旅馆
D.假日饭店
 
22.旅行社选择饭店会考虑()。
A.如约履行客房预订
B.托收佣金的便利
C.客房价格
D.饭店品牌
 
23.需求管理是对顾客需求进行( )的引导和控制。
A.时间
B.规模
C.空间
D.结构
 
24.市场营销调研主要是由于()。
A.市场竞争的压力
B.经典营销理论的结论
C.科学决策的需要
D.顾客满意度调查
 
25.目标营销的焦点在于( )。
A.顾客满意度
B.产品销售额
C.利润率
D.客房出租率

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